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[en ligne]. http://alimentation.gouv.fr/bien-manger-mais-encore. 04/03/10. imprimé.1p . résumé : les meilleures habitudes se prennent dès l’enfance. ministère de l’alimentation de l’agriculture et de la pêche. bien manger mais encore ?. [en ligne]. http://alimentation.gouv.fr/alimentation-et-patrimoine. 04/03/10. imprimé.1p . résumé : l’alimentation fait partie de notre culture à part entière, qu’elle est synonyme de partage et d’échanges. culture/tradition didier chabrol. alimentation et nourriture aujourd’hui. résumé : cet extrait d’article évoque l’idée du terroir aves les différentes appellations qui sont données à ses produits (aoc, label rouge), et ce qu’est devenu aujourd’hui le terme « terroir » par rapport à avant. anthropologie of food. produits locaux entre nature et culture : de la ferme voisine au terroir. [en ligne]. aof.revues.org/index108.html. 23/02/10. imprimé. 7p. résumé : une définition précise de produit locaux avec une distinction entre produits locaux et produits du terroir. l’alimentation est-dictée par les rites. normes, évolution des normes et transgression en modernité. [en ligne]. mprely.canalblog.com/tag/culture%20alimentaire. 23/02/10. imprimé. 4p. résumé : ce texte parle de la nourriture selon différentes religion et évoque comment elle est perçu pour chacune d’elle. mission d’animation des agrobiosciences. plaisir et habitudes alimentaires, ami ou ennemi de notre alimentation. [en ligne]. http://www.agrobiosciences.org/img/pdf/conference_pasteur-6-6-07-_4.pdf. 1/03/10 . imprimé. 2p. résumé : ce texte parle de la relation entre plaisir et alimentation mais également des habitudes alimentaires qui ont évolué au cours des années. mission d’animation des agrobiosciences. alimentation et société. le gout de nourrir, le soif de transmettre… . [en ligne]. http://www.agrobiosciences.org/img/pdf/maggy-bieulac-64-67.pdf . imprimé. 5p. résumé : ce document évoque les traditions culturelles au niveau de l’alimentation en parlant de l’évolution de l’alimentation au cours du temps et comment elle est vue actuellement. témoins de nos mœurs. alimentation, culture(s) et religion(s). [en ligne]. http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/plaisir/nu_172_nut_plaisir.htm. 10/03/10 . imprimé. 4p. résumé : ce texte nous parle de l’acte social qu’est un repas, qu’il y a un apprentissage du gout dès le plus jeune âge mais que la nourriture est également un enjeu économique important malgré tout . doctissimo. goûts, cultures… et croyances alimentaires. [en ligne]. http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/plaisir/index_plaisir.htm. 10/03/10 . imprimé. 3p. résumé : la nourriture est propre à chaque pays et chaque plat fait référence à un pays. doctissimo. dis moi ce que tu mangers, je te dirai qui tu es !. 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